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选择好的榨油机或榨油机组对榨油厂非常重要
榨油机压榨时，油饼的厚度要慢慢调整。油品种类不同，压榨次数也不同。出饼的厚度一般控制在0.25-0.5毫米之间。如果工作满意，可以用手锁住调节螺母，使进料量增加到正常进料量。如果出饼不畅或停止出饼，应停止进料，取出进料调节板，排出进料口储存材料，然后慢慢退出主轴，去除出料口堵塞材料。当压榨芝麻、花生等出油量较高的油时，可分批连续压榨两三次，每批5公斤。
榨油机是指利用机械外力从油中挤出油的机器。不同功能的榨油机有不同的特点，因为它关系到油的质量和味道。俗话说，新手看价格，老手看质量。选择好的榨油机或榨油机组对榨油厂非常重要。稳定的榨油机会让你在榨油过程中省去很多麻烦。
压榨原料的预处理分为冷压榨法和热压榨法，也称为熟压榨法。冷压榨法是指原料料未经烘烤或蒸制的情况下，加入榨油机挤出油。油色相对较浅，颜色较亮，但出油率较低，油味不浓，醇厚。此外，熟榨时，油作物应在挤压前干燥，以降低原料的水分，增加油分子的活性和流动性，从而提高出油率，保证油的香味。但也破坏了油的化学组织成分，导致油的颜色变深变黑。
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